Nom : Artichaut
Nom latin : Cynara scolymus
Famille : Astéracées
Partie utilisée : feuille
Toutes les plantes vendues en vrac sont de qualité alimentaire. La législation en vigueur ne permet pas de vous décrire les propriétés et indications des plantes conformément ; à la loi belge par l’Arrêté Royal du 29 août 1997, Et par le RÈGLEMENT (CE) No 1924/2006 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 20 décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.